「下味」は韓国語で「밑간」という。밑(下)+간(塩加減)
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・ | 고기의 밑간은 소금과 후추로 하세요. |
肉の下味は塩とコショウでしてください。 | |
・ | 간장양념으로 밑간을 한다. |
醤油ダレで下味を付ける。 |
韓国語(発音) | 日本語 |
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밑간을 하다(ミッカヌル ハダ) | 下味を付ける |
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