「辛だれそば」は韓国語で「막국수」という。韓国のそば。麺は押し出し機で製麺して茹で、牛肉などでダシをとった冷たいスープに入れて食べるタイプ(물막국수)や、コチュジャンベースのソースを混ぜたタイプ(비빔막국수)がある。酢やからしのほか、お好みで砂糖を入れる。そばの生産が盛んな江原道の食堂に多い。
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「辛だれそば」は韓国語で「막국수」という。韓国のそば。麺は押し出し機で製麺して茹で、牛肉などでダシをとった冷たいスープに入れて食べるタイプ(물막국수)や、コチュジャンベースのソースを混ぜたタイプ(비빔막국수)がある。酢やからしのほか、お好みで砂糖を入れる。そばの生産が盛んな江原道の食堂に多い。
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【話せる韓国語】食堂・レストランでよく使うフレーズ100選!
・ | 오늘 강원도에 가서 막국수를 먹었다. |
きょう江原道に行って、マッククスを食べた。 |
매운탕(メウンタン) > |
누룽지(おこげ) > |
해물볶음밥(海鮮チャーハン) > |
김밥(のり巻き) > |
떡국(お雑煮) > |
라면(ラーメン) > |
묵(韓国風のこんにゃく) > |