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간짜장
とは
意味
:
カンチャジャン
読み方
:
간짜장、kan-tcha-jang、カンチャチャン
「カンチャジャン」は韓国語で「간짜장」という。韓国の
中華料理店
(
중국집
)の定番料理で、国民的な人気の韓国式チャージャー麺であるチャジャンミョン(
짜장면
)の一種。麺とチャジャンソースが別々に出るので混ぜて食べるのが特徴。
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