韓国の市場では慣習的に、交渉により値段を決める흥정제を行っているところも多い。価格が決まっており値札が付いているシステムのことを정찰제（正札制）という。南大門市場では2012年7月から外国人観光客でも安心して買い物ができるように値札がつけられている。