막국수（マッククス）は、韓国料理の一つで、そば粉を使った冷たい麺料理です。特に江原道地方で人気があり、甘酸っぱいタレやごま油を混ぜて食べるのが特徴です。
麺は押し出し機で製麺して茹で、牛肉などでダシをとった冷たいスープに入れて食べるタイプ（물막국수）や、コチュジャンベースのソースを混ぜたタイプ（비빔막국수）があります。