サムパプ、ご飯を野菜に包んで食べる料理
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쌈밥(サムパプ)とは 쌈밥(サムパプ)は、野菜の葉で白飯と具材を包んで食べる韓国料理です。「쌈」(包む)と「밥」(ご飯)を組み合わせた言葉です。쌈밥(サムパプ)の意味は、「葉野菜などにご飯やおかずを包んで食べる料理」です。主にサンチュやエゴマの葉などに包んで、고추장(コチュジャン)や쌈장(サムジャン)などの調味料を添えていただきます。ヘルシーで彩りが豊かな韓国料理の一つです。
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