칼국수の意味：カルグクス、韓国式うどん、手打ちうどん

칼국수

カルグクス、韓国式うどん、手打ちうどん

칼국수(カルグクス)とは、小麦粉を原料とする平麺を使った温かい麺料理。「칼」は包丁、「국수」は麺類を意味する。包丁で生地を切ることからこのようにいう。손칼국수は手打ちうどん。スープは海産物や牛肉、鶏肉でダシをとったものがある。

読み方

：

칼국쑤、kal-guk-ssu、カルグッス

例文

・	남대문시장에 가면 칼국수로 유명한 맛집이 있다.
	南大門市場に行くとカルグクスで有名な店があった。
・	비 오는 날이면 칼국수 집이 잘된다고 한다.
	雨が降る日はカルククスの店が繁盛するという。
・	칼국수는 밀가루를 원료로 한 면요리이다.
	カルグクスは小麦粉を原料とした麺料理である。
・	칼국수의 국물은 맵지 않고 단백한 맛입니다.
	カルグクスのスープは辛くなくあっさりした味わいです。
・	칼국수는 칼로 면을 잘라 만드는 것으로부터 붙여진 이름이라고 전해지고 있습니다.
	カルグクスは包丁で麺を切って作ることから名づけられたと伝えられています。
・	쫄깃쫄깃한 칼국수를 먹었다.
	しこしこするきしめんを食べた。
・	바지락이 듬뿍 든 칼국수를 먹었어요.
	アサリたっぷりのカルグクスを食べました。