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「ペクスク」は韓国語で「백숙」という。漢字で表すと「白熟（백숙）」。肉や魚を味付けせずに煮込んだ料理。鶏肉を使った닭백숙（タッペクスク）や、鴨を使った오리백숙（オリペクスク）が一般的によく見られる。
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：백쑥、paek-ssuk、ペクッスク
：白熟
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「ペクスク」は韓国語で「백숙」という。漢字で表すと「白熟（백숙）」。肉や魚を味付けせずに煮込んだ料理。鶏肉を使った닭백숙（タッペクスク）や、鴨を使った오리백숙（オリペクスク）が一般的によく見られる。
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【話せる韓国語】食堂・レストランでよく使うフレーズ100選！
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