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육회とは
意味ユッケ
読み方유쾨 / 유퀘、yuk-oe、ユッケ
漢字肉膾
「ユッケ」は韓国語で「육회」という。

육회(ユッケ)とは
육회(ユッケ)は韓国料理の一種で、生の牛肉を薄切りにして調味料で和えた料理です。韓国では専門店で提供されるほか、ピビンパ(비빔밥)の上にユッケを乗せた「육회비빔밥」(ユッケビビンパ)がある。ソウルの広蔵市場にはユッケの専門店街があります。
「ユッケ」の韓国語「육회」を使った例文
광장시장에서 육회를 먹었어요.
広蔵市場でユッケを食べました。
육회는 한국 식문화를 대표하는 요리 중 하나입니다.
ユッケは韓国の食文化を代表する料理の一つです。
육회는 신선한 고기를 사용하는 것이 중요합니다.
ユッケは新鮮な肉を使うことが重要です。
육회에 참기름을 넣는 경우가 많아요.
ユッケにはごま油を加えることが多いです。
회는 차가운 상태로 먹는 것이 일반적입니다.
ユッケは冷たい状態で食べるのが一般的です。
육회에는 잣을 토핑하기도 합니다.
ユッケには松の実をトッピングすることがあります。
육회에는 배를 곁들이기도 합니다.
ユッケには梨を添えることがあります。
육회는 비빔밥의 재료로도 사용됩니다.
ユッケはビビンバの具材としても使われます。
육회는 소고기 살코기를 사용합니다.
ユッケは牛肉の赤身を使います。
육회에 다진 마늘을 넣기도 합니다.
ユッケには細切りのニンニクを加えることがあります。
육회는 저칼로리 요리로 알려져 있습니다.
ユッケは低カロリーな料理として知られています。
육회는 한국의 전통적인 궁중 요리 중 하나입니다.
ユッケは韓国の伝統的な宮廷料理の一つです。
육회는 소고기의 풍미를 즐기는 요리입니다.
ユッケは牛肉の風味を楽しむ料理です。
육회는 부드러운 식감이 특징입니다.
ユッケは食感が柔らかいのが特徴です。
육회는 소고기를 잘게 썰어서 만듭니다.
ユッケは牛肉を細かく刻んで作ります。
육회에 참깨를 뿌리기도 합니다.
ユッケには胡麻をふりかけることがあります。
육회는 생고기를 사용하므로 위생 관리가 중요합니다.
ユッケは生肉を使うため、衛生管理が重要です。
육회는 소고기의 감칠맛을 최대한 살리는 요리입니다.
ユッケは牛肉の旨味を最大限に引き出す料理です。
육회에는 때때로 갈은 배를 넣습니다.
ユッケには時々すりおろした梨を加えます。
육회는 한국 요리 중에서도 독특한 매력을 가진 요리입니다.
ユッケは韓国料理の中でも独特な魅力を持つ料理です。
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