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육회とは

意味：ユッケ

読み方

：유쾨 / 유퀘、yuk-oe、ユッケ

漢字

：肉膾

「ユッケ」は韓国語で「육회」という。
육회（ユッケ）とは 육회（ユッケ）は韓国料理の一種で、生の牛肉を薄切りにして調味料で和えた料理です。韓国では専門店で提供されるほか、ピビンパ（비빔밥）の上にユッケを乗せた「육회비빔밥」（ユッケビビンパ）がある。ソウルの広蔵市場にはユッケの専門店街があります。

「ユッケ」の韓国語「육회」を使った例文

・	광장시장에서 육회를 먹었어요.
	広蔵市場でユッケを食べました。
・	육회는 한국 식문화를 대표하는 요리 중 하나입니다.
	ユッケは韓国の食文化を代表する料理の一つです。
・	육회는 신선한 고기를 사용하는 것이 중요합니다.
	ユッケは新鮮な肉を使うことが重要です。
・	육회에 참기름을 넣는 경우가 많아요.
	ユッケにはごま油を加えることが多いです。
・	회는 차가운 상태로 먹는 것이 일반적입니다.
	ユッケは冷たい状態で食べるのが一般的です。
・	육회에는 잣을 토핑하기도 합니다.
	ユッケには松の実をトッピングすることがあります。
・	육회에는 배를 곁들이기도 합니다.
	ユッケには梨を添えることがあります。
・	육회는 비빔밥의 재료로도 사용됩니다.
	ユッケはビビンバの具材としても使われます。
・	육회는 소고기 살코기를 사용합니다.
	ユッケは牛肉の赤身を使います。
・	육회에 다진 마늘을 넣기도 합니다.
	ユッケには細切りのニンニクを加えることがあります。
・	육회는 저칼로리 요리로 알려져 있습니다.
	ユッケは低カロリーな料理として知られています。
・	육회는 한국의 전통적인 궁중 요리 중 하나입니다.
	ユッケは韓国の伝統的な宮廷料理の一つです。
・	육회는 소고기의 풍미를 즐기는 요리입니다.
	ユッケは牛肉の風味を楽しむ料理です。
・	육회는 부드러운 식감이 특징입니다.
	ユッケは食感が柔らかいのが特徴です。
・	육회는 소고기를 잘게 썰어서 만듭니다.
	ユッケは牛肉を細かく刻んで作ります。
・	육회에 참깨를 뿌리기도 합니다.
	ユッケには胡麻をふりかけることがあります。
・	육회는 생고기를 사용하므로 위생 관리가 중요합니다.
	ユッケは生肉を使うため、衛生管理が重要です。
・	육회는 소고기의 감칠맛을 최대한 살리는 요리입니다.
	ユッケは牛肉の旨味を最大限に引き出す料理です。
・	육회에는 때때로 갈은 배를 넣습니다.
	ユッケには時々すりおろした梨を加えます。
・	육회는 한국 요리 중에서도 독특한 매력을 가진 요리입니다.
	ユッケは韓国料理の中でも独特な魅力を持つ料理です。