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곰탕とは

意味：コムタン

読み方

：곰탕、kom-tang、コムタン

漢字

：～湯

「コムタン」は韓国語で「곰탕」という。牛肉の胸部の肉やスネ肉、内臓などを煮込んだスープ。韓国では専門店で提供されることが多い。ソウルでは明洞（명동）にある「河東館（하동관）」が有名なお店。似ている料理には설렁탕（ソルロンタン）があるが、コムタンよりも骨が多く含まれており乳白色が強い。곰탕の곰は、煮込むを意味する고다の名詞系。곰국ともいう。

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「コムタン」の韓国語「곰탕」を使った例文

・	나는 곰탕을 먹을 때 파를 많이 넣는다.
	私はコムタンを食べるとき、ネギをたくさん入れる。
・	곰탕은 깍두기와 먹어야 맛있다.
	コムタンはカクテキと食べてこそ美味しい。
・	소꼬리를 오랜 시간 푹 끓여 꼬리곰탕을 만들었다.
	牛のテールを長い時間をかけて煮込んで、牛テールスープを作った。
・	이 집 꼬리곰탕이 한국에서 제일 맛있는 집이에요.
	この店はコリコムタンが韓国で一番美味しい店です。
・	곰탕은 소뼈와 고기를 고아서 만든 요리예요.
	コムタンは牛の骨や肉などを煮込んで作った料理です。