刺身冷麺
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刺身の和え物をのせた冷麺（냉면）のこと。主にピリ辛く味付けしたカレイやガンギエイをのせる。北朝鮮に位置する咸興（함흥）地方に由来する咸興冷麺のお店で多く提供されている。
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刺身の和え物をのせた冷麺（냉면）のこと。主にピリ辛く味付けしたカレイやガンギエイをのせる。北朝鮮に位置する咸興（함흥）地方に由来する咸興冷麺のお店で多く提供されている。
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読み方
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： | 회냉면、hoe-naeng-myŏn、フェネンミョン |
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漢字
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： | 膾冷麺 |
| ・ | 나는 홍어가 들어간 회냉면만 먹는다. |
| 私はガンギエイが入っている刺身冷麺を食べる。 |
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