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：무꾹 / 묻꾹、ムックク
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「大根スープ」は韓国語で「뭇국」という。뭇국（大根スープ）は、韓国の伝統的なスープの一つで、大根を使ったシンプルで優しい味わいのスープです。特に新年の祝宴などで食べられることが多い料理で、韓国では「新年スープ」としても知られています。大根を薄切りにして、牛肉や鶏肉のだしで煮込むことが一般的です。スープの味はあっさりしており、体を温めてくれます。
大根スープはそのシンプルさから、韓国の家庭料理の一つとして親しまれています。また、体を温めて消化を助ける効果もあるとされ、寒い季節にぴったりな料理です。 무(大根) ＋ㅅ(사이시옷)＋국(スープ) |
【話せる韓国語】食堂・レストランでよく使うフレーズ100選！
| ・ | 소고기 뭇국이 너무 맛있어요. |
| 牛肉大根スープがとてもおいしいです。 | |
| ・ | 뭇국은 설날에 먹는 전통적인 요리다. |
| 大根スープは新年に食べる伝統的な料理だ。 | |
| ・ | 뭇국은 깔끔하고 위에 부담이 없다. |
| 大根スープはさっぱりしていて、胃にも優しい。 | |
| ・ | 뭇국에 밥을 넣어 먹으면 더 맛있어진다. |
| 大根スープにご飯を入れて食べると、さらに美味しくなる。 | |
| ・ | 뭇국은 끓이면 무의 단맛이 잘 우러난다. |
| 大根スープは煮込むことで、大根の甘みがしっかりと出ている。 |