「サンナクチ」は韓国語で「산낙지」という。산낙지(サンナクチ)は、韓国の料理で「生きたタコ」を指します。この料理は、タコを生きたまま提供するのが特徴で、新鮮で弾力のある食感を楽しむことができます。韓国では非常に人気のある料理で、タコがまだ動いている状態で食べることが一般的です
산낙지(サンナクチ)は「살아 있는 낙지(生きているテナガダコ)」の意味で、生きたままのタコをぶつ切りにし、わさび醤油(고추냉이 간장)あるいは酢コチュジャン(초고추장)、もしくはごま油に塩を入れたものにつけて食べます。 全羅南道・木浦(목포)で有名。낙지(テナガダコ)、문어(タコ)、주꾸미(イイダコ)、오징어(イカ)、마른오징어(スルメ)
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