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「お湯」は韓国語で「더운물」という。
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：더운물、tŏ-un-mul、トウンムル
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「お湯」は韓国語で「더운물」という。
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| ・ | 더운 물이 안 나와요. |
| お湯が出ません。 | |
| ・ | 더운물에 데쳐서 풍미를 끌어내다. |
| 湯通しして風味を引き出す。 | |
| ・ | 더운물에 데쳐서 쓴맛을 빼다. |
| 湯通しして苦味を取る。 | |
| ・ | 더운물에 데쳐서 비린내를 없애다. |
| 湯通しして臭みを取る。 | |
| ・ | 더운물에 데쳐서 색을 선명하게 하다. |
| 湯通しして色を鮮やかにする。 |
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