「お湯」は韓国語で「더운물」という。
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・ | 더운 물이 안 나와요. |
お湯が出ません。 | |
・ | 더운물에 데쳐서 풍미를 끌어내다. |
湯通しして風味を引き出す。 | |
・ | 더운물에 데쳐서 쓴맛을 빼다. |
湯通しして苦味を取る。 | |
・ | 더운물에 데쳐서 비린내를 없애다. |
湯通しして臭みを取る。 | |
・ | 더운물에 데쳐서 색을 선명하게 하다. |
湯通しして色を鮮やかにする。 |
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