ジャージャー麺
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자장면(ジャージャー麺)とは 자장면(ジャージャー麺)は、韓国の代表的な中華料理で、太い麺に炒めた豚肉や野菜、そして黒い豆板醤(춘장)を絡めて食べる料理です。元々は中国の「炸醬麵」から派生した料理です。짜장면とも言います。
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