「四川式ジャージャー麺」は韓国語で「사천 짜장」という。韓国の中華料理店の定番料理で、国民的な人気の韓国式チャージャー麺である짜장면「チャジャンミョン」の一種。中国四川省式でアレンジしたもので普通より辛いのが特徴。
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「四川式ジャージャー麺」は韓国語で「사천 짜장」という。韓国の中華料理店の定番料理で、国民的な人気の韓国式チャージャー麺である짜장면「チャジャンミョン」の一種。中国四川省式でアレンジしたもので普通より辛いのが特徴。
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