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「刺身の和え物」は韓国語で「회무침」という。회무침（刺身の和え物）は、新鮮な刺身を辛味や酸味のある調味料で和えた韓国料理です。刺身のうま味と調味料の風味が調和して、さっぱりとした味わいが特徴です。特に韓国では、魚や貝類などを使ったこの料理が人気です。
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：회무침 / 훼무침、hoe-mu-chim、フェムチム
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「刺身の和え物」は韓国語で「회무침」という。회무침（刺身の和え物）は、新鮮な刺身を辛味や酸味のある調味料で和えた韓国料理です。刺身のうま味と調味料の風味が調和して、さっぱりとした味わいが特徴です。特に韓国では、魚や貝類などを使ったこの料理が人気です。
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【話せる韓国語】食堂・レストランでよく使うフレーズ100選！
| ・ | 회무침은 신선한 생선을 사용해서 만들면 맛있어요. |
| 刺身の和え物は、新鮮な魚を使って作ると美味しいです。 | |
| ・ | 오늘은 회무침을 만들려고 해요. |
| 今日は刺身の和え物を作ろうと思います。 | |
| ・ | 회무침에 사용하는 양념에는 고추장이나 식초가 자주 사용된다. |
| 刺身の和え物に使う調味料には、コチュジャンや酢がよく使われる。 | |
| ・ | 회무침을 만들기 위해 신선한 오징어를 샀다. |
| 刺身の和え物を作るために、新鮮なイカを買った。 | |
| ・ | 회무침에는 오이나 무를 넣으면 식감이 좋아진다. |
| 刺身の和え物には、きゅうりや大根を加えると食感が良くなる。 | |
| ・ | 회무침을 만들었으니 다 같이 먹자. |
| 刺身の和え物を作ったので、みんなで食べよう。 | |
| ・ | 회무침에 참기름을 조금 넣으면 풍미가 좋아진다. |
| 刺身の和え物にごま油を少し加えると、風味が良くなる。 | |
| ・ | 회무침에 레몬을 짜서 상큼한 맛으로 마무리한다. |
| 刺身の和え物にレモンを絞って、さっぱりとした味に仕上げる。 | |
| ・ | 회무침에 사용하는 대파나 마늘은 풍미를 살려준다. |
| 刺身の和え物に使うネギやにんにくは、風味を引き立てる。 | |
| ・ | 회무침에는 여러 종류의 생선을 사용할 수 있다. |
| 刺身の和え物には、いろいろな種類の魚を使うことができる。 | |
| ・ | 회무침을 손님 접대용 요리로 내놓을 때가 있다. |
| 刺身の和え物をおもてなし料理として出すことがある。 |
| 오이냉국（キュウリの冷製スープ） > |
| 잡탕죽（雑炊） > |
| 곱창구이（ホルモン焼き） > |
| 숯불구이（炭火焼） > |
| 사골 육수（牛骨汁） > |
| 젓갈（塩辛） > |
| 파전（ネギチヂミ） > |
| 보리밥（麦飯） > |
| 밑반찬（おかず） > |
| 짜장면（ジャージャー麺） > |
| 장아찌（漬物） > |
| 해물파전（海鮮チヂミ） > |
| 오삼불고기（オサムプルコギ） > |
| 통닭（丸ごとチキン） > |
| 편육（片肉） > |
| 깍두기（カクテキ） > |
| 아구찜（アンコウの煮込料理） > |
| 떡（もち） > |
| 비빔밥（ビビンバ） > |
| 물김치（水キムチ） > |
| 냉면（冷麺） > |
| 쥐포（カワハギの干物） > |
| 창난젓（チャンジャ） > |
| 김치찌개（キムチチゲ） > |
| 육회（ユッケ） > |
| 잡곡밥（雑穀ご飯） > |
| 찰밥（おこわ） > |
| 돌솥비빔밥（石焼ビビンバ） > |
| 장국（すまし汁） > |
| 돼지국밥（テジクッパ） > |