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「刺身の和え物」は韓国語で「회무침」という。회무침（刺身の和え物）は、新鮮な刺身を辛味や酸味のある調味料で和えた韓国料理です。刺身のうま味と調味料の風味が調和して、さっぱりとした味わいが特徴です。特に韓国では、魚や貝類などを使ったこの料理が人気です。
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：회무침 / 훼무침、hoe-mu-chim、フェムチム
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「刺身の和え物」は韓国語で「회무침」という。회무침（刺身の和え物）は、新鮮な刺身を辛味や酸味のある調味料で和えた韓国料理です。刺身のうま味と調味料の風味が調和して、さっぱりとした味わいが特徴です。特に韓国では、魚や貝類などを使ったこの料理が人気です。
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【話せる韓国語】食堂・レストランでよく使うフレーズ100選！
| ・ | 회무침은 신선한 생선을 사용해서 만들면 맛있어요. |
| 刺身の和え物は、新鮮な魚を使って作ると美味しいです。 | |
| ・ | 오늘은 회무침을 만들려고 해요. |
| 今日は刺身の和え物を作ろうと思います。 | |
| ・ | 회무침에 사용하는 양념에는 고추장이나 식초가 자주 사용된다. |
| 刺身の和え物に使う調味料には、コチュジャンや酢がよく使われる。 | |
| ・ | 회무침을 만들기 위해 신선한 오징어를 샀다. |
| 刺身の和え物を作るために、新鮮なイカを買った。 | |
| ・ | 회무침에는 오이나 무를 넣으면 식감이 좋아진다. |
| 刺身の和え物には、きゅうりや大根を加えると食感が良くなる。 | |
| ・ | 회무침을 만들었으니 다 같이 먹자. |
| 刺身の和え物を作ったので、みんなで食べよう。 | |
| ・ | 회무침에 참기름을 조금 넣으면 풍미가 좋아진다. |
| 刺身の和え物にごま油を少し加えると、風味が良くなる。 | |
| ・ | 회무침에 레몬을 짜서 상큼한 맛으로 마무리한다. |
| 刺身の和え物にレモンを絞って、さっぱりとした味に仕上げる。 | |
| ・ | 회무침에 사용하는 대파나 마늘은 풍미를 살려준다. |
| 刺身の和え物に使うネギやにんにくは、風味を引き立てる。 | |
| ・ | 회무침에는 여러 종류의 생선을 사용할 수 있다. |
| 刺身の和え物には、いろいろな種類の魚を使うことができる。 | |
| ・ | 회무침을 손님 접대용 요리로 내놓을 때가 있다. |
| 刺身の和え物をおもてなし料理として出すことがある。 |
| 밑반찬（おかず） > |
| 찜빵（あんまん） > |
| 오이냉국（キュウリの冷製スープ） > |
| 회냉면（刺身冷麺） > |
| 냉면（冷麺） > |
| 열무김치（ヨルムギムチ） > |
| 숯불구이（炭火焼） > |
| 옛날짜장（昔風チャージャー麺） > |
| 짬짜면（チャンポンとチャジャン麺） > |
| 씨앗호떡（ナッツや種入りのホットク） > |
| 겉절이（浅漬けキムチ） > |
| 파전（ネギチヂミ） > |
| 육회（ユッケ） > |
| 짬짜장（チャンポンとチャージャー麺） > |
| 충무김밥（チュンムギンパプ） > |
| 닭백숙（タッペッスク） > |
| 나물무침（おひたし） > |
| 튀김류（揚げ物類） > |
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| 냉채류（冷菜類） > |
| 나박김치（大根と白菜で漬けたキムチ） > |
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