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「麺のコシ」は韓国語で「면발」という。
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：면빨、ミョンッパル
：麺～
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「麺のコシ」は韓国語で「면발」という。
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| ・ | 면발이 쫄깃하다. |
| 麺にコシがある。 | |
| ・ | 면발에 탄력이 있다. |
| 麺にコシがある。 | |
| ・ | 수타면이라서 면발이 굵어요. |
| 手打ち麺だから麺が太いです。 |
| 고소하다（香ばしい） > |
| 간간하다（ほどよく塩味がきいている） > |
| 맛이 진하다（味が濃い） > |
| 쫀득하다（歯切れがよくてしこしこする.. > |
| 고단백（高蛋白） > |
| 쉬다（酸っぱくなる） > |
| 감미롭다（とろけるように甘い） > |