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「切れ目」は韓国語で「칼집」という。料理のときに包丁で入れた切れ目のこと。
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：칼찝、kal-tchip、カルチプ
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「切れ目」は韓国語で「칼집」という。料理のときに包丁で入れた切れ目のこと。
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| ・ | 칼집을 내다. |
| 切れ目を入れる。切り目を付ける。 | |
| ・ | 칼로 칼집을 내서 배추를 2등분한다. |
| 包丁で切れ目を入れ白菜を2等分する。 | |
| ・ | 빨리 익도록 재료 뒷면에 칼집을 내다. |
| 早く火が通るよう、材料の裏側に包丁で切れ目を入れる | |
| ・ | 조미료나 기름이 잘 스며들도록 칼집을 넣어요. |
| 調味料や油を染み込みやすくする、切れ目を入れます。 | |
| ・ | 새우 등에 칼집을 넣다. |
| えびの背に切れ目を入れる。 | |
| ・ | 식칼로 십자로 칼집을 내다. |
| 包丁で十字に切れ目を入れる。 | |
| ・ | 식칼로 칼집을 내다. |
| 包丁で切れ目を入れる。 | |
| ・ | 광어는 내장을 제거한 다음에 몸통에 격지무늬로 칼집을 넣는다. |
| ヒラメはらわたを取り、身の内側に格子に切れ目を入れる。 | |
| ・ | 비엔나 소시지에 칼집을 넣다. |
| ウィンナーに切れ目を入れる。 | |
| ・ | 빵의 가장자리에 칼집을 넣으면 가장자리까지 바삭바삭해진다. |
| パンの耳に切れ目を入れると耳までサクサクになる。 | |
| ・ | 꽁치 등에 칼집을 넣으면 쉽게 구울 수 있습니다. |
| サンマの背中に切り込みを入れるとすんなり焼けますよ。 | |
| ・ | 오징어 표면에 칼집을 넣는 것은 먹기 쉽게 하기 위해서 입니다. |
| イカの表面に切れ目を入れるのは、食べやすくするためです。 | |
| 韓国語（発音） | 日本語 |
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| 칼집을 넣다（カルジブル ノタ） | 切れ目を入れる、隠し包丁を入れる、切り込みを入れる |
| 칼집을 내다（カルジブル ネダ） | 切れ目を入れる、切り込みを入れる、隠し包丁を入れる |
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