下味
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밑（下）＋간（塩加減）
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밑（下）＋간（塩加減）
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読み方
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： | 믿깐、mit-kkan、ミッカン |
| ・ | 간장양념으로 밑간을 한다. |
| 醤油ダレで下味を付ける。 |
| 韓国語（発音） | 日本語 |
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| 밑간을 하다（ミッカヌル ハダ） | 下味を付ける |
| 떫다（渋い） > |
| 맹탕（薄い汁） > |
| 맛보다（味わう） > |
| 톡 쏘는 맛（刺激する味） > |
| 짜다（しょっぱい） > |
| 쌉쌀하다（ほろ苦い） > |
| 간간하다（ほどよく塩味がきいている） > |