煮詰める
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：조리다、cho-ri-da、チョリダ
| ・ | 재료에 양념을 넣고 졸인다 |
| 材料に味付けを加え、よく煮詰める。 |
| 韓国語（発音） | 日本語 |
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| 가슴을 졸이다（カスムル チョリダ） | 気を揉む、いらいらする、手に汗握る |
| 마음을 졸이다（マウムル チョリダ） | 気をもむ、ひやひやする、はらはらする |
| 잘게 썰다（細かく切る） > |
| 강한 불（強火） > |
| 간하다（塩味をつける） > |
| 껍질을 벗기다（皮をむく） > |
| 삭히다（発酵させる） > |
| 조미료（調味料） > |
| 튀기다（揚げる） > |