|
「ローカルフード」は韓国語で「로컬 푸드」という。「향토 요리」ともいう。
|
 |
|
：로컬 푸드、ロコルプドゥ
|
「ローカルフード」は韓国語で「로컬 푸드」という。「향토 요리」ともいう。
|
| ・ | 기자가 로컬 푸드를 취재하기 위해 시장을 찾았다. |
| 記者がローカルフードを取材するために市場を訪れた。 |
| 볶음（炒め物） > |
| 잡식（雑食） > |
| 강한 불（強火） > |
| 타다（焦げる） > |
| 칼집을 넣다（切れ目を入れる） > |
| 앞치마를 두르다（エプロンをつける） > |
| 칼집（切れ目） > |
| 생선을 손질하다（魚をさばく） > |
| 나박 썰기（短冊切り） > |
| 송송 썰다（小口切りにする） > |
| 밥하다（ご飯を作る） > |
| 음식을 전자레인지로 데우다（食べ物.. > |
| 간을 배다（味を染み込ませる） > |
| 손질되다（手入れされる） > |
| 삶다（茹でる） > |
| 회(를) 치다（刺身を作る） > |
| 중불（中火） > |
| 훈제하다（薫製する） > |
| 콩나물을 무치다（もやしをあえる） > |
| 채치다（千切りにする） > |
| 미슐랭（ミシュラン） > |
| 썰다（切る） > |
| 계란을 삶다（卵をゆでる） > |
| 구이（焼き物） > |
| 껍질을 까다（皮をむく） > |
| 식도락（食道楽） > |
| 계량하다（計量する） > |
| 푹 삶다（ゆっくり煮こむ） > |
| 식기를 헹구다（食器をすすぐ） > |
| 토핑（トッピング） > |