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「ローカルフード」は韓国語で「로컬 푸드」という。「향토 요리」ともいう。
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：로컬 푸드、ロコルプドゥ
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「ローカルフード」は韓国語で「로컬 푸드」という。「향토 요리」ともいう。
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| ・ | 기자가 로컬 푸드를 취재하기 위해 시장을 찾았다. |
| 記者がローカルフードを取材するために市場を訪れた。 |
| 칼집（切れ目） > |
| 약불（弱火） > |
| 반죽（生地） > |
| 요리사（料理人） > |
| 칼질하다（包丁を入れる） > |
| 썰다（切る） > |
| 둥굴게 썰다（輪切りにする） > |
| 훈제（薫製） > |
| 채치다（千切りにする） > |
| 껍질을 까다（皮をむく） > |
| 밑 손질（下処理） > |
| 식도락（食道楽） > |
| 손질법（手入れの方法） > |
| 먹보（食いしん坊） > |
| 물을 타다（水を加える） > |
| 졸이다（煮詰める） > |
| 간을 맞추다（味加減をする） > |
| 버무리다（和える） > |
| 국물을 내다（だしを取る） > |
| 데우다（温める） > |
| 강한 불（強火） > |
| 거르다（濾す） > |
| 날로（生で） > |
| 타다（焦げる） > |
| 중불（中火） > |
| 잘게 다지다（みじん切りにする） > |
| 나박나박 썰다（短冊切りにする） > |
| 걸쭉하다（こってりしている） > |
| 칼집을 내다（切れ目を入れる） > |
| 열량（カロリー） > |