「郷土料理」は韓国語で「향토 요리」という。
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・ | 향토 요리를 맛보다. |
郷土料理を味わう。 | |
・ | 외국인 여행자에게 향토 요리를 대접했다. |
外国人の旅人に郷土料理をもてなした。 | |
・ | 우렁이는 일본의 향토 요리에서도 자주 사용됩니다. |
タニシは日本の郷土料理でもよく使われます。 | |
・ | 오래된 민박집에서 지역 향토 요리를 즐겼습니다. |
古い民宿で地元の郷土料理を堪能しました。 |
칼질하다(包丁を入れる) > |
다지다(みじん切りにする) > |
무침(和え物) > |
밥을 하다(ご飯を炊く) > |
염장하다(塩漬けする) > |
취사하다(炊事する) > |
뜨거운 불(強火) > |
모둠(盛り合わせ) > |
잘게 다지다(みじん切りにする) > |
삶다(茹でる) > |
고명(料理の美しい盛り付け) > |
생으로(生で) > |
어슷썰기(斜め切り) > |
잔열(余熱) > |
염장(塩漬け) > |
빵에 버터를 바르다(パンにパターを.. > |
빵을 굽다(パンを焼く) > |
불 조절(火加減) > |
부침개 가루(チヂミの粉) > |
토막을 내다(ぶつ切りにする) > |
쌀을 씻다(米をとぐ) > |
기름을 두르다(油をひく) > |
요리사(料理人) > |
취사(炊事) > |
조림(煮つけ) > |
섞다(混ぜる) > |
음식을 만들다(料理をする) > |
뚜껑을 덮다(ふたをする) > |
약선 요리(薬膳料理) > |
제맛(持ち味) > |