|
「寝かせておく」は韓国語で「재워두다」という。
|
 |
|
：재워두다、chae-wŏ du-da、チェウォドゥダ
|
「寝かせておく」は韓国語で「재워두다」という。
|
| ・ | 요리를 밤새 재워두다. |
| 料理を一晩寝かせる。 |
| 회(를) 치다（刺身を作る） > |
| 생선을 손질하다（魚をさばく） > |
| 밥하다（ご飯を作る） > |
| 센 불（強火） > |
| 해동하다（解凍する） > |
| 출장 요리（フード・ケータリング） > |
| 훈제하다（薫製する） > |
| 요리 솜씨（料理の腕前） > |
| 잘게 썰다（みじん切りにする） > |
| 모둠（盛り合わせ） > |
| 국물을 내다（だしを取る） > |
| 다지다（みじん切りにする） > |
| 국을 끓이다（スープをつくる） > |
| 구이（焼き物） > |
| 야채를 볶다（野菜を炒める） > |
| 반죽（生地） > |
| 반죽하다（練る (こねる)） > |
| 효모（酵母） > |
| 자작자작하다（煮詰まっている） > |
| 나박나박 썰다（短冊切りにする） > |
| 간장을 치다（醤油をかける） > |
| 담그다（浸す） > |
| 송송 썰기（小口切り） > |
| 토막을 내다（ぶつ切りにする） > |
| 재어 두다（下味をつける） > |
| 영양사（栄養士） > |
| 부엌일（台所仕事） > |
| 취사（炊事） > |
| 염장하다（塩漬けする） > |
| 무치다（和える） > |