|
「味付けをする」は韓国語で「양념을 하다」という。
|
 |
|
：양녀믈 하다、yang-nyŏ-mŭl ha-da、ヤンニョムルハダ
|
「味付けをする」は韓国語で「양념을 하다」という。
|
| ・ | 우리 집은 조금 맵게 양념을 합니다. |
| うちの家はちょっと辛めに味付けします。 |
| 채（千切り） > |
| 구운 생선（焼き魚） > |
| 강불（強火） > |
| 간을 보다（塩加減をみる） > |
| 직접 만든 요리（手料理） > |
| 요리책（料理本） > |
| 썰다（切る） > |
| 뜸(을) 들이다（少し間を置く） > |
| 김이 나다（湯気が出る） > |
| 부엌일（台所仕事） > |
| 반죽（生地） > |
| 절이다（漬ける） > |
| 밥을 짓다（ご飯を炊く） > |
| 우려내다（絞り上げる） > |
| 회를 뜨다（刺身にする） > |
| 반죽하다（練る (こねる)） > |
| 저미다（薄く刻む） > |
| 계량하다（計量する） > |
| 전을 부치다（チヂミを焼く） > |
| 야채를 볶다（野菜を炒める） > |
| 졸이다（煮詰める） > |
| 중불（中火） > |
| 조리법（調理法） > |
| 다지기（みじんぎり） > |
| 로컬 푸드（ローカルフード） > |
| 뚜껑을 덮다（ふたをする） > |
| 잔열（余熱） > |
| 튀김옷을 입히다（衣をつける） > |
| 네모나게 썰다（四角く切る） > |
| 음식을 만들다（料理をする） > |