「塩味をつける」は韓国語で「간하다」という。
|
![]() |
・ | 밑간을 하고 냉장고에 재워 둬요. |
下味をして冷蔵庫で寝かせましょう。 | |
・ | 생선에 살짝 밑간을 했어요. |
魚に軽く下味をしました。 | |
・ | 밑간을 하고 나서 구워 주세요. |
下味をしてから焼いてください。 | |
・ | 간장양념으로 밑간을 한다. |
醤油ダレで下味を付ける。 | |
・ | 생선에 소금을 뿌려 밑간을 합니다. |
魚に塩をかけて下味を付けます。 | |
・ | 계란찜에는 소금과 후추로 간을 해요. |
ケランチムには塩と胡椒で味付けします。 | |
・ | 곱창구이는 소금이나 양념장으로 간을 하는 경우가 많아요. |
ホルモン焼きは、塩味やタレで味付けされることが多いです。 | |
・ | 당초에 한 시간이었던 질의 시간을 한 시간 반으로 연장했다. |
当初は1時間だった質疑時間を1時間30分に延長した。 | |
・ | 계량스푼을 사용해 정확히 간을 하다. |
計量スプーンを使って、正確に味つけをする。 | |
・ | 동인지를 발간하다. |
同人誌を発刊する。 | |
야채를 씻다(野菜を洗う) > |
토막을 내다(ぶつ切りにする) > |
담그다(漬ける) > |
취사(炊事) > |
뚜껑을 열다(結果を見る) > |
찜(蒸し料理) > |
조림(煮つけ) > |
불 조절(火加減) > |
밥을 푸다(ご飯をよそう) > |
네모나게 썰다(四角く切る) > |
버무리다(和える) > |
요리하다(料理する) > |
구운 생선(焼き魚) > |
요리 솜씨(料理の腕前) > |
고명(料理の美しい盛り付け) > |
밑간(下味) > |
양념을 하다(味付けをする) > |
통썰기(輪切り) > |
푹 끓이다(ゆっくり煮こむ) > |
저미다(薄く刻む) > |
반죽(生地) > |
계량하다(計量する) > |
가정요리(家庭料理) > |
뚜껑을 덮다(ふたをする) > |
계량(計量) > |
고구마를 삶다(サツマイモを蒸す) > |
고기가 익다(お肉が焼ける) > |
약한 불(弱火) > |
밑준비하다(下ごしらえをする) > |
조리하다(調理する) > |