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「漬ける」は韓国語で「절이다」という。
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：저리다、chŏ-ri-da、チョリダ
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「漬ける」は韓国語で「절이다」という。
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| ・ | 김치를 절이다. |
| キムチを漬ける。 | |
| ・ | 배추를 소금에 절이다. |
| 白菜を塩漬けにする。 | |
| ・ | 한국에서는 겨울이 가까운 이 시기에 김치를 대량으로 절여요. |
| 韓国では、冬が近づくこの時期にキムチを大量に漬けるんですよ。 | |
| ・ | 양념은 김치를 절일 때 섞어 넣는 조미료입니다. |
| 薬念(ヤンニョム)は、キムチを漬けるときに混ぜ込む合わせ調味料です。 | |
| ・ | 절인 배추에 속을 넣어 배추 김치를 만들어요. |
| 塩漬けた白菜にヤンニョムを入れ白菜キムチを作ります。 | |
| ・ | 작년에 절인 매실은 어느 정도 남아 있나요? |
| 昨年漬けた梅干しはどのくらい残っていますか。 | |
| ・ | 오이를 소금에 절이다. |
| キュウリを塩に漬ける。 | |
| ・ | 매실을 식초에 절이다. |
| 梅を酢に漬ける。 | |
| ・ | 야채를 식초에 절이다. |
| 野菜を酢に漬ける。 | |
| ・ | 자두를 소금에 절인다. |
| すももを塩に漬ける。 | |
| ・ | 가지를 식초에 절인다. |
| ナスを酢に漬ける。 | |
| ・ | 우엉을 식초에 절인다. |
| ゴボウを酢に漬ける。 | |
| ・ | 생선을 소금에 절인다. |
| 魚を塩に漬ける。 | |
| ・ | 양파를 식초에 절였습니다. |
| 玉ねぎを酢に漬けました。 | |
| ・ | 김치를 만들기 위해 배추를 소금에 절였어요. |
| キムチを作るために白菜を塩に漬けました。 | |
| ・ | 호박을 식초에 절였어요. |
| カボチャを酢に漬けました。 | |
| ・ | 셀러리를 식초에 절여요. |
| セロリを酢に漬けます。 | |
| ・ | 생선을 소금물에 절여요. |
| 魚を塩水に漬けます。 | |
| ・ | 아스파라거스를 식초에 절입니다. |
| アスパラガスを酢に漬けます。 | |
| ・ | 사과를 식초에 절입니다. |
| りんごを酢に漬けます。 |
| 韓国語（発音） | 日本語 |
|---|---|
| 소금에 절이다（ソグメ チョリダ） | 塩漬けにする |
| 계량하다（計量する） > |
| 콩나물을 무치다（もやしをあえる） > |
| 껍질을 까다（皮をむく） > |
| 냄비를 불에 올리다（鍋を火にかける.. > |
| 식용유를 두루다（食用油をひく） > |
| 조리다（煮る） > |
| 칼집을 내다（切れ目を入れる） > |
| 자작자작하다（煮詰まっている） > |
| 고구마를 삶다（サツマイモを蒸す） > |
| 식단（献立） > |
| 어슷썰기（斜め切り） > |
| 푹 끓이다（じっくり煮込む） > |
| 불 조절（火加減） > |
| 가미（味をつけること） > |
| 볶음（炒め物） > |
| 계란을 깨다（卵を割る） > |
| 큰술（大さじ） > |
| 튀김옷을 입히다（衣をつける） > |
| 얇게 썰다（薄切りにする） > |
| 잡식（雑食） > |
| 숨이 죽다（生気がなくなる） > |
| 강한 불（強火） > |
| 강불（強火） > |
| 앞치마를 두르다（エプロンをつける） > |
| 썰다（切る） > |
| 부엌일（台所仕事） > |
| 껍질을 벗기다（皮をむく） > |
| 파를 썰다（ねぎを刻む） > |
| 물을 타다（水を加える） > |
| 계란을 부치다（目玉焼きを焼く） > |