|
「鶏料理」は韓国語で「닭 요리」という。
|
 |
|
：당뇨리、tang-nyo-ri、タルギョリ
：～料理
|
「鶏料理」は韓国語で「닭 요리」という。
|
| 채썰기（千切り） > |
| 칼집을 넣다（切れ目を入れる） > |
| 식용유를 두루다（食用油をひく） > |
| 섞다（混ぜる） > |
| 김치를 담그다（キムチを漬ける） > |
| 거르다（濾す） > |
| 조리다（煮る） > |
| 껍질을 까다（皮をむく） > |
| 손질되다（手入れされる） > |
| 부치다（油焼きにする） > |
| 칼질을 하다（包丁を入れる） > |
| 꼭지를 따다（へたをとる） > |
| 만두를 빚다（ギョーザを作る） > |
| 음식을 전자레인지로 데우다（食べ物.. > |
| 밑준비하다（下ごしらえをする） > |
| 조리하다（調理する） > |
| 숨이 죽다（生気がなくなる） > |
| 즙（汁） > |
| 생선을 손질하다（魚をさばく） > |
| 나박나박 썰다（短冊切りにする） > |
| 손질법（手入れの方法） > |
| 다지다（みじん切りにする） > |
| 재어 두다（下味をつける） > |
| 요리사（料理人） > |
| 깍둑썰기（角切り） > |
| 재다（味付けをする） > |
| 송송 썰기（小口切り） > |
| 술（さじ） > |
| 비비다（混ぜる） > |
| 죽을 끓이다（おかゆを作る） > |