|
「練る (こねる)」は韓国語で「반죽하다」という。
|
 |
|
：반주카다、pan-ju-ka-da、パンジュカダ
|
「練る (こねる)」は韓国語で「반죽하다」という。
|
| ・ | 밀가루를 반죽하다. |
| 小麦粉をよくこねる。 | |
| ・ | 수분이 골고루 스며들게 반죽한다. |
| 水分が均等にしみこむように練る。 | |
| ・ | 부드러워질 때까지 점토를 반죽하다 |
| 柔らかくなるまで粘土を練る。 | |
| ・ | 호떡 반죽이 쫄깃쫄깃해요. |
| ホットクの生地がもちもちしています。 | |
| ・ | 김치전의 반죽은 약간 찰기가 있고 구우면 바삭해집니다. |
| キムチチヂミの生地は、少しねばりがあって、焼くとパリっとなります。 | |
| ・ | 수제비를 만들기 위해 밀가루 반죽을 했다. |
| すいとんを作るために、小麦粉を練った。 | |
| ・ | 팬케이크 반죽을 휘저으면 푹신푹신해져요. |
| パンケーキの生地をかき混ぜると、ふわふわになります。 | |
| ・ | 팬케이크 반죽이 쫀득하고 맛있어요. |
| パンケーキの生地がもっちりとして美味しいです。 | |
| ・ | 팬케이크 반죽에 요구르트를 넣어 부드럽게 마무리했습니다. |
| パンケーキの生地にヨーグルトを入れて、ふんわり仕上げました。 | |
| ・ | 팬케이크 반죽을 팬에 굽습니다. |
| パンケーキの生地をフライパンで焼きます。 | |
| ・ | 거품기로 부드러운 반죽을 만듭니다. |
| 泡立て器でふんわりした生地を作ります。 | |
| ・ | 거품기로 수플레 반죽을 만들었어요. |
| 泡立て器でスフレの生地を作りました。 | |
| ・ | 거품기로 팬케이크 반죽을 만들었어요. |
| 泡立て器でパンケーキの生地を作りました。 | |
| 채썰기（千切り） > |
| 재어 두다（下味をつける） > |
| 띄우다（発酵させる） > |
| 야채를 씻다（野菜を洗う） > |
| 계란을 부치다（目玉焼きを焼く） > |
| 익히다（煮る） > |
| 잘게 썰다（みじん切りにする） > |
| 간하다（塩味をつける） > |
| 삶은 계란（ゆで卵） > |
| 코스요리（コース料理） > |
| 빚다（醸す） > |
| 국을 끓이다（スープをつくる） > |
| 재워두다（寝かせておく） > |
| 부침개 가루（チヂミの粉） > |
| 국물을 내다（だしを取る） > |
| 칼집을 내다（切れ目を入れる） > |
| 예열（予熱） > |
| 부엌일（台所仕事） > |
| 우려내다（絞り上げる） > |
| 훈제（薫製） > |
| 굽다（焼く） > |
| 주방（厨房） > |
| 송송 썰기（小口切り） > |
| 밥을 안치다（鍋に米を入れ火にかける.. > |
| 어슷썰기 하다（斜め切りにする） > |
| 송송 썰다（小口切りにする） > |
| 반죽（生地） > |
| 푹 삶다（じっくり煮込む） > |
| 간이 맞다（塩加減がほどよい） > |
| 조리사（調理師） > |