「家庭料理」は韓国語で「가정요리」という。
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・ | 저 가게는 가정요리 전문점이다. |
あの店は家庭料理専門店です。 |
꼬치에 꿰다(串に刺す) > |
기름을 두르다(油をひく) > |
튀김옷을 입히다(衣をつける) > |
물기(水気) > |
졸이다(煮詰める) > |
저미다(薄く刻む) > |
취사(炊事) > |
다지다(みじん切りにする) > |
자작자작하다(煮詰まっている) > |
밑간(下味) > |
미슐랭(ミシュラン) > |
코스요리(コース料理) > |
식도락(食道楽) > |
음식을 전자레인지로 데우다(食べ物.. > |
재어 두다(下味をつける) > |
냉동하다(冷凍する) > |
직접 만든 요리(手料理) > |
조리법(調理法) > |
조미료(調味料) > |
빵에 버터를 바르다(パンにパターを.. > |
만두를 빚다(ギョーザを作る) > |
데치다(ゆでる) > |
계란을 깨다(卵を割る) > |
우려내다(絞り上げる) > |
칼집(切れ目) > |
대식한(大食いの人) > |
채(千切り) > |
채썰기(千切り) > |
뚜껑을 열다(結果を見る) > |
생선을 손질하다(魚をさばく) > |