육수とは、だし汁の韓国語ページ Kpedia

육수とは

意味：だし汁、茹で汁、だし、煮出に汁、出汁

読み方

：육쑤、yuk-ssu、ユクッス

「だし汁」は韓国語で「육수」という。漢字で表すと「肉水」。肉を茹でた水を意味するが、肉だけに限らず、魚、野菜などを煮込んだだし汁も「육수」という。ニボシの「멸치육수」や、牛肉の「쇠고기육수」、野菜の「채소육수」などがある。

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「だし汁」の韓国語「육수」を使った例文

・	이 된장국은 좋은 육수가 사용되고 있다.
	この味噌汁は、良いだし汁が使われている。
・	떡볶이는 멸치나 다시다로 육수를 냅니다.
	トックポッキはカタクチイワシやダシダで出汁を出します。
・	생선을 삶을 때는 육수를 사용하면 풍미가 좋아진다.
	魚を煮るときには、だし汁を使うと風味が良くなる。
・	멸치육수로 끓인 된장찌개는 아주 맛있어요.
	煮干しだしで作った味噌チゲはとても美味しいです。
・	어묵을 위해서 육수를 만들고 있어요.
	おでんのために、だし汁を作っています。
・	육수에는 영양이 듬뿍 들어 있다.
	だし汁には、栄養がたっぷりと含まれている。
・	육수를 사용해서 맛있는 우동을 만듭니다.
	だし汁を使って、美味しいうどんを作ります。
・	요리에는 육수의 질이 매우 중요하다.
	料理には、だし汁の質がとても重要だ。
・	육수는 요리의 베이스로 사용되는 경우가 많다.
	だし汁は、料理のベースとして使われることが多い。
・	육수를 사용하여 간단한 국을 만듭니다.
	だし汁を使って、シンプルなお吸い物を作ります。
・	육수에는 몸에 좋다고 하는 성분이 듬뿍 들어 있습니다.
	だし汁には、体に良いとされる成分がたっぷり含まれています。
・	찌개 요리의 육수는, 맛의 비결이다.
	鍋料理のだし汁は、美味しさの秘訣だ。
・	육수에는 몸에 좋은 성분이 들어 있다.
	だし汁には、体に優しい成分が含まれている。
・	이 어묵 육수에는 많은 재료가 들어 있습니다.
	このおでんのだし汁には、たくさんの具材が入っています。
・	이 된장국 육수는 굉장히 맛있네요.
	この味噌汁のだし汁は、とても美味しいですね。
・	육수를 사용하여 야채의 감칠맛을 끌어냅니다.
	だし汁を使って、野菜の旨みを引き出します。
・	멸치 육수로 만든 국물이 맛있다.
	煮干しのだしで作ったスープが美味しい。
・	멸치 육수가 국물의 베이스입니다.
	煮干しの出汁がスープのベースになっています。
・	솥에 육수를 붓다.
	釜にだし汁を注ぐ。
・	새우 껍질은 버리지 않고 육수를 냅니다.
	エビの殻は捨てずに出汁を取ります。
・	냄비에 다금바리를 넣고 육수를 낸다.
	鍋に魚のアラを入れて出汁をとる。
・	농어 뼈에서 우려낸 육수가 아주 맛있어요.
	スズキの骨から取った出汁がとても美味しいです。
・	사골육수는 차가워진 몸을 따뜻하게 해준다.
	牛骨スープは冷えた体を温めてくれる。
・	사골을 삶아서 육수를 만든다.
	牛骨を煮てスープを作る。
・	국물 육수에 사골을 사용한다.
	スープの出汁に牛骨を使う。
・	사골 육수를 이용하여 된장국을 끓인다.
	牛骨のスープを使って味噌汁を作る。
・	사골 육수는 콜라겐이 풍부해 미용에 좋다.
	牛骨スープはコラーゲンたっぷりで美容に良い。
・	사골 육수로 끓인 야채는 감칠맛이 가득하다.
	牛骨の出汁で煮た野菜は旨味たっぷりだ。
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「だし汁」の韓国語「육수」が含まれる単語と表現

韓国語（発音）	日本語
사골 육수（サゴルユクッス）	牛骨汁