 |
|
：감칠맏、kam-chil-mat、カムチルマッ
【話せる韓国語】味・味覚の表現でよく使うフレーズ60選！
| ・ | 감칠맛이 나다. |
| こくがある。 | |
| ・ | 한국의 김치는 감칠맛이 있다. |
| 韓国のキムチはこくがある。 | |
| ・ | 멸치와 다시마로 감칠맛을 냈어요. |
| 煮干しと昆布でコクを出しました。 | |
| ・ | 육수를 사용하여 야채의 감칠맛을 끌어냅니다. |
| だし汁を使って、野菜の旨みを引き出します。 | |
| ・ | 가마솥에 끓이면 식재료의 감칠맛이 우러나옵니다. |
| 釜で煮込むと、食材の旨味が引き出されます。 | |
| ・ | 이 수프는 순하지만 깊은 감칠맛이 있습니다. |
| コーヒーがまろやかだと、飲みやすさが増しますね。 | |
| ・ | 토마토에는 다시마와 같은 감칠맛 성분 글루탐산이 함유되어 있다 |
| トマトには、昆布と同様のうま味成分グルタミン酸が含まれている | |
| ・ | 사골에서 나온 국물은 감칠맛이 난다. |
| 牛骨から出たスープはコクがある。 | |
| ・ | 사골을 국물에 넣으면 감칠맛이 더해진다. |
| 牛骨をスープに入れると旨味が増す。 | |
| ・ | 사골을 국물에 사용하여 요리의 감칠맛을 낸다. |
| 牛骨をスープに使って料理のコクを出す。 | |
| ・ | 사골의 감칠맛이 우러나온 국물. |
| 牛骨の旨味が染み出たスープ。 | |
| ・ | 사골을 장시간 우려내 감칠맛을 낸다. |
| 牛骨を長時間煮込んで旨味を引き出す。 | |
| ・ | 사골 육수로 끓인 야채는 감칠맛이 가득하다. |
| 牛骨の出汁で煮た野菜は旨味たっぷりだ。 | |
| 쓰디쓰다（苦々しい） > |
| 새콤달콤（甘酸っぱい） > |
| 칼칼하다（辛くてさっぱりしている） > |
| 감미（甘味） > |
| 졸깃하다（コシがある） > |
| 참맛（本当の味） > |
| 기름기가 많다（油っこい） > |
| 새콤하다（おいしくて酸っぱい） > |
| 냄새가 좋다（香りがよい） > |
| 시큼하다（酸っぱい） > |
| 떫은맛（渋み） > |
| 겉바속촉（外はカリカリ中はしっとり） > |
| 간간하다（塩気がきいている） > |
| 감칠맛（うま味） > |
| 식감（食感） > |
| 맛깔스럽다（美味しそうだ） > |
| 씹는 맛（歯ごたえ） > |
| 면발（麺のコシ） > |
| 너무 달다（甘ったるい） > |
| 맛이 진하다（味が濃い） > |
| 고슬고슬하다（飯がほどよく炊かれてい.. > |
| 새콤달콤하다（甘酸っぱい） > |
| 맛（味） > |
| 사각사각（しゃきしゃき） > |
| 별미（珍味） > |
| 매콤달콤하다（甘辛い） > |
| 맵다（辛い） > |
| 퍽퍽하다（パサパサだ） > |
| 맛대가리（味） > |
| 달콤하다（甘い） > |