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：감칠맏、kam-chil-mat、カムチルマッ
【話せる韓国語】味・味覚の表現でよく使うフレーズ60選！
| ・ | 감칠맛이 나다. |
| こくがある。 | |
| ・ | 한국의 김치는 감칠맛이 있다. |
| 韓国のキムチはこくがある。 | |
| ・ | 멸치와 다시마로 감칠맛을 냈어요. |
| 煮干しと昆布でコクを出しました。 | |
| ・ | 간장을 치면 감칠맛이 더해져서 맛있어져요. |
| 醤油をかけると、うま味が増して美味しくなります。 | |
| ・ | 약불로 끓이면 재료의 감칠맛이 우러나옵니다. |
| 弱火で煮ると、素材の旨味が引き出されます。 | |
| ・ | 부대찌개에는 매운맛과 감칠맛이 절묘하게 섞여 있어요. |
| プデチゲには辛さと旨味が絶妙に絡み合っています。 | |
| ・ | 명란젓의 감칠맛이 응축된 국입니다. |
| 明太子の旨みが凝縮されたお吸い物です。 | |
| ・ | 고기를 염장하면 감칠맛이 증가합니다. |
| 肉を塩漬けすることで、旨味が増します。 | |
| ・ | 북어를 요리에 넣으면 풍부한 감칠맛이 더해집니다. |
| 干しメンタイを料理に使うと、豊かなうま味が加わります。 | |
| ・ | 복어탕은 복어의 감칠맛이 농축된 국물이 특징입니다. |
| フグ鍋は、フグの旨味が凝縮されたスープが特徴です。 | |
| ・ | 곰탕은 소고기의 감칠맛이 응축된 국물입니다. |
| コムタンは牛肉の旨味が凝縮されたスープです。 | |
| ・ | 곰탕은 소고기의 감칠맛이 응축된 요리입니다. |
| コムタンは牛肉の旨味が凝縮された料理です。 | |
| ・ | 곰탕은 오랜 시간 끓여야 감칠맛이 납니다. |
| コムタンは長時間煮込むことで旨味が増します。 | |
| 상큼하다（爽やかだ） > |
| 식감（食感） > |
| 구미（食欲） > |
| 떫은맛（渋み） > |
| 탱글탱글（もちもち） > |
| 진하다（濃い） > |
| 칼칼하다（辛くてさっぱりしている） > |
| 시큼하다（酸っぱい） > |
| 짭조름하다（ややしょっぱい） > |
| 달콤하다（甘い） > |
| 졸깃하다（コシがある） > |
| 밍밍하다（水っぽい） > |
| 맛이 갔다（味が落ちた） > |
| 향（香り） > |
| 쓰다（苦い） > |
| 입맞에 맞다（口に合う） > |
| 맛깔나다（おいしい） > |
| 맛보기（味見） > |
| 향기（香り） > |
| 맛깔스럽다（美味しそうだ） > |
| 맛있어요（美味しいです） > |
| 순하다（まろやかだ） > |
| 퍽퍽하다（パサパサだ） > |
| 맛이 나다（味が出る） > |
| 퍼석퍼석하다（ぼさぼさしている） > |
| 감미롭다（とろけるように甘い） > |
| 맹탕（薄い汁） > |
| 입맛을 돋우다（食欲をそそる） > |
| 사각사각（しゃきしゃき） > |
| 단맛（甘味） > |